Фестиваль национальной чувашской кухни «Вкусы Чувашии» в этом году пройдет 13 мая в городе Мариинский Посад на набережной реки Волги.  Подготовка к его проведению в самом разгаре: определяются списки участников конкурсов, готовятся мастер-классы, приглашаются артисты. Организаторы сделают все, чтобы фестиваль в этом году стал еще более масштабным и ярким.

Фестиваль «Вкусы Чувашии» проводится министерством экономического развития и имущественных отношений Чувашской Республики, Чувашпотребсоюзом, Чувашской  республиканской общественной организацией «Союз женщин Чувашской Республики», администрацией Мариинско-Посадского муниципального округа. В ходе рабочих совещаний в самом Мариинском Посаде была определена площадка проведения мероприятия  – набережная реки Волги. После благоустройства набережная заметно преобразилась, к тому же гостями фестиваля национальной чувашской кухни могут стать гости республики, путешествующие на теплоходах по Волге.  

В рамках фестиваля пройдет конкурс национальной чувашской кухни среди поваров и кондитеров. Они представят мучные кулинарные, кондитерские изделия, блюда из мяса, рыбы, картофеля, овощей, молока в чувашских традиционных и современных кулинарных традициях. По традиции, победители будут награждены дипломом Гран-при, дипломом фестиваля первой, второй, третьей степени и статуэтками. Также жюри определит победителей в номинациях «За лучшую экспозицию», «За лучшую подачу блюд в современном стиле», «За высокие вкусовые достоинства блюд», «За гастрономическое совершенство», «За самые оригинальные блюда» и т.д.

В этом году, по замыслу организаторов, в мастер-классе по приготовлению чувашских национальных блюд примут участие не только воспитанники детского сада и члены «Союза женщин Чувашии», но и все  желающие. На этот раз они будут готовить хуран-кукли с творогом и зеленым луком.

Украшением фестиваля станет  выставка сувенирной хлебопекарной продукции, посвященной 80-летию Победы в Великой Отечественной войне. Свое мастерство гостям представят победители, участники конкурса «Лучшее хлебопекарное изделие Чувашпотребсоюза-2025». Изделия из теста ручной работы будут интересны и взрослым, и детям.

Участники и гости фестиваля также смогут насладиться  выступлениями чувашских артистов, народных фольклорных ансамблей.

Фестиваль национальной чувашской кухни «Вкусы Чувашии» проводится в республике в четвертый раз. Его проведение способствует популяризации чувашской национальной кухни, сохранению кулинарных национальных традиций, развитию гастротуризма.