Чувашпотребсоюз вернулся с наградами с конкурсов профессионального мастерства, проведенных в рамках международного форума организаций и предприятий потребительской кооперации в  Калужской области. Награды кооператорам Чувашии принес Х Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России-2019». Малым кубком и дипломом первой степени награждены каравай праздничный   ООО «Сундырь-хлеб» и хлеб «Витязь» ООО «Красноармейский хлебокомбинат», которому также вручен Кубок качества Центросоюза. По итогам ХХ Кубка России по хлебопечению Чувашпотребсоюз награжден дипломом второй степени, а также дипломом второй степени в номинации «Хлеб», дипломом третьей степени в номинации «Сдобные хлебобулочные изделия», дипломом в номинации «Витрина». Районные потребительские общества Чувашпотребсоюза – активные участники выставок, конкурсов, проводимых в республике. Да и сам Чувашпотребсоюз регулярно организует курсы повышения квалификации, мастер-классы для специалистов рабочих профессий. Благодаря этому в копилке наград чувашских хлебопеков – командные и личные медали. Людмила КИРИЛЛОВА, начальник производства ООО «Хлебокомбинат «Марпосадский» Октябрьского райпо, стала победителем Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пекарь». За плечами лучшего пекаря страны – учеба в Чебоксарском кооперативном институте и шесть лет работы в системе потребительской кооперации. Сначала была учеником машиниста тесторазделочных машин, затем – машинистом, технологом и, наконец, начальником производства. – Я, а вернее мы, – говорит и тут же поправляет себя Людмила Кириллова, – стараемся участвовать во всех конкурсах профессионального мастерства. Это дает колоссальный опыт. Большое спасибо коллегам, руководству хлебозавода, которое поддерживает наши начинания. Без этой поддержки такого результата не было бы. Как в спорте, любая победа становится возможной только после долгих упорных тренировок. Уже за месяц до конкурса вместе с технологами, пекарями они придумывали идеи, воплощали, переделывали, вновь создавали композиции, которые в итоге и оценило высокое жюри. Тема декоративного изделия – космос – была не новой. В мае она стала главной на II Кубке по хлебопечению среди студенческих и профессиональных команд предприятий потребительской кооперации России. Сборная Чувашпотребсоюза, капитаном которой тогда тоже назначили Людмилу Кириллову, по итогам турнира заняла первое общекомандное место. Настроиться на новый конкурс помогли и родные стены. Село Шоршелы Мариинско-Посадского района – родина дважды Героя Советского Союза, летчика-космонавта, почетного пайщика Чувашпотребсоюза Андрияна Николаева. 5 сентября на малой родине широко отметили 90-летие со дня его рождения. «Все сошлось, – говорит Людмила. – Нужно было одно: не подвести». Сегодня хлебозавод Октябрьского райпо производит около ста наименований продукции. Впрочем, самой Людмиле больше нравятся кексы и сочни из творога. На конкурсе «Лучший хлеб России-2019» в рамках форума «Хлеб, ты–мир» марпосадские хлебопеки представили новинку – хлеб «Карельский» с клюквой. Жюри достойно оценило разработку, наградив предприятие дипломом финалиста конкурса. На днях его обещают запустить в массовое производство. Одними из первых лучшего пекаря страны поздравили коллеги и родители. Именно они в свое время настояли, чтобы дочь выбрала именно эту профессию. Гордятся победительницей и ее дети Алексей, София и Елизавета. Возможно, кто-то из них даже решит пойти по стопам мамы. В дружной семье Кирилловых все делают на совесть. Пекут ли хлеб, как мама, или строят дороги, как папа. А в планах у самой Людмилы – покорение новых профессиональных вершин. Впрочем, сегодня, когда первые эмоции улеглись, сама Людмила свою работу оценивает критически. Говорит, нет предела совершенству. Старание и труд – два слагаемых, благодаря которым можно и горы свернуть. На снимке: свидетельство о победе в конкурсе Людмиле Кирилловой вручил председатель правления Центросоюза Российской Федерации Владислав Грибков.

Пресс-служба ЧУВАШПОТРЕБСОЮЗА.