16 августа 2017 г.

В муниципальных и бюджетных  учреждениях Чувашской Республики в целях своевременного выявления некачественной и опасной крупы, недопущения их к  реализации и использованию специалистами Управления Россельхознадзора проводятся плановые и внеплановые проверки. На особом контроле – дошкольные и общеобразовательные учреждения. По итогам первого полугодия  выявлены нарушения требований законодательства в области качества и безопасности продуктов переработки зерна, закупленных для государственных нужд в Вурнарском, Ибресинском, Яльчикском, Батыревском, Аликовском, Комсомольском, Мариинско-Посадском, Чебоксарском, Цивильском районах.
В основном – в дошкольных учреждениях. В ходе проверок в 18 дошкольных учреждениях были установлены факты приобретения продуктов у поставщиков без документов, подтверждающих качество и безопасность закупаемой пищевой продукции. Наиболее распространённым нарушением является отсутствие документов на такие виды продуктов, как крупы: гречневая, рисовая, пшеничная, манная, ячневая, пшенная, горох, хлопья овсяные «Геркулес».
Также на упаковках отсутствовали маркировочные ярлыки и не соблюдались условия хранения круп. За допущенные  нарушения заведующие детскими садами привлечены к административной ответственности по ст. 7.18  КоАП РФ.
От партий круп, качество которых вызывало сомнения, были отобраны образцы и направлены  на исследование в ФГБУ «Федеральный центр оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки» (г. Казань), а должностным лицам выданы предписания о запрете использования круп до получения результатов исследований.
За указанный период изъято из оборота 164 кг крупы,  не соответствовавшей требованиям ГОСТ по показателям запаха, натуры, сорной  примеси.
До конца года Управлением Россельхознадзора будут проверены 27 учреждений, которые расположены в Алатырском, Ибресинском, Мариинско-Посадском, Вурнарском, Чебоксарском, Козловском, Янтиковском, Шемуршинском районах и в городе Чебоксары.

Н.ВАСИЛЬЕВА.

Источник: "Наше слово" ( Мариинско-Посадская районная газета)