Недавно прошел один из наиболее почитаемых в нашей стране праздников – Пасха. А накануне этого светлого дня, в Страстную субботу, в городе Чебоксары состоялся традиционный республиканский смотр-конкурс профессионального мастерства кулинаров и кондитеров «Пасхальное чудо - 2014», организаторами которого являются Министерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, Чувашская Ассоциация кулинаров и администрация города Чебоксары. Одними из фаворитов конкурса являются и предприятия общественного питания Чувашпотребсоюза.

Ежегодно в конкурсе принимают участие предприятия общественного питания со всей республики; образовательные учреждения Чувашии, обучающие по специальности «Технология продукции общественного питания», а также индивидуальные предприниматели. Уже не первый год наш район на данном конкурсе достойно представляет Октябрьское потребительское общество. Этот год не стал исключением. ООО «Исмели» Октябрьского  райпо Чувашпотребсоюза  в составе Ирины Александровны Кочетковой, Галины Николаевны Щербаковой, Оксаны Николаевны Смородиновой, Светланы Николаевны Илюшкиной, Надежды Николаевны Егоровой приняло в нем активное участие, представив на суд жюри и зрителей свои кулинарные шедевры. 
Конкурсное жюри оценивало блюда по различным показателям. Это  не только цвет, запах, вкус приготовленных блюд, но и их оформление, оригинальность, внешний вид участников – и презентация. И неудивительно, что каждое предприятие постаралось поразить не только необычностью исполнения традиционных пасхальных куличей, пирогов, но и оформлением экспозиций. Разнообразие номинаций было большое: «Пасхальное яйцо – 2014»,  «Лучшее пасхальное мясное блюдо», «Лучший пасхальный кулич», «Лучший пасхальный пирог», «Лучшая презентация пасхального стола», «Праздничная пасха -2014» и другие. Октябрьское райпо одержало победу в номинации «Лучший пасхальный кулич». 
Кстати, в эти предпраздничные дни данный коллектив порадовал  наш район еще одним приятным событием. ООО «Хлебокомбинат «Марпосадский» Октябрьского райпо получил диплом за первое место в экономическом соревновании между организациями основных отраслей экономики Чувашской Республики.
Е. КУДРЯШОВА.