Октябрь месяц особо богат праздниками: День пожилых людей, День учителя, День музыки, День архитектуры, День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, День работников пищевой промышленности и т.д. Словом, чуть ли не через день какой-нибудь профессиональный праздник.

А для тружеников ООО «Хлебокомбинат «Марпосадский» особенно близки последние два праздника, ведь они прежде всего относятся к перерабатывающей и пищевой промышленности.

Свой профессиональный праздник мариинско-посадские хлебопеки встречают с новыми трудовыми успехами. Итоги девяти месяцев текущего года радуют. Это предприятие выпускает широкий ассортимент хлебобулочных, кондитерских, сухарных, бараночных изделий, а также сухой кисель, макаронные изделия. Всего насчитывается более 100 наименований готовой продукции. Хлебокомбинат снабжает своей продукцией более 140 торговых точек, в том числе немало точек и в городах Чебоксары, Новочебоксарск, а также в родном районе.

На сегодняшний день в коллективе трудятся 120 человек, в основном представители прекрасного пола. А руководит ими вот уже несколько лет очень энергичная и деловая женщина, депутат городского Собрания депутатов Татьяна Андреевна Совина. Она не новичок в «хлебном деле», более тридцати лет трудится на данном предприятии. Почти столько же лет работает здесь главный бухгалтер предприятия, отличный специалист своего дела Ирина Алексеевна Никитина. Тоже энергичная,активная женщина. Немало добрых слов заслуживают: начальник производства Татьяна Николаевна Иванова, экономист Татьяна Григорьевна Колдашова, начальник кондитерского цеха Юлия Николаевна Кривошеева и другие. С большой ответственностью относятся к своим обязанностям и бригадиры пекарей Людмила Николаевна Вастеева, Светлана Владимировна Антонова. А опытный мастер своего дела (тоже бригадир пекарей) Светлана Шумова недавно стала победительницей 10-го республиканского конкурса профмастеров пекарей и кондитеров Чувашии. В номинации «За творчество и новаторство» она заняла первое место и за что получила Диплом, а также памятный подарок

За неполный год предприятие освоило немало новых видов продукции. И все они пользуются большим спросом у покупателей. Например, перед юбилеем родного города и главным праздником республики этот трудовой коллектив решил порадовать марпосадцев и гостей района вкусными тортами и кондитерскими изделиями. Вообще, новшество – сюрпризы для покупателей фирменной продукции стали для данного предприятия делом привычным. ООО «Хлебокомбинат «Марпосадский» часто организует  разные выставки, чтобы покупатели смогли оценить аппетитные хлебобулочные и кондитерские изделия на вкус. А дегустация всегда сопровождается консультациями. Словом, на таких мероприятиях  работники предприятия и продавцы фирменных магазинов рассказывают о новой продукции, о сроках ее реализации, о том, на что надо в первую очередь обратить внимание при покупке – на форму, упаковку, на вес и т.д.

Из года в год укрепляется и материально-техническая база предприятия. Недавно в этом и убедились мы, побывав в кондитерском цехе хлебокомбината в с. Шоршелы. Эти фотоснимки сделали там. Вот уже почти семь лет кондитера под руководством Ю. Кривошеевой работают в просторном и уютном помещении шоршелского ресторана «Светлые ключи». После реконструкции и капитального ремонта они нашли здесь постоянную «прописку». Действительно, здесь созданы все условия для нормальной работы, не стыдно и гостей из других районов и республик принимать. Кстати, по обмену опытом сюда часто приезжают люди «сладкой профессии» из других регионов. Здесь работают две бригады посменно (по 12 человек). За смену выпускают более 1 тонны «сладкой продукции», 38 наименований. Одних пряников выпускают более 20 наименований. Мас-тер Елена Владимировна Матвеева рассказала нам много интересного о новшествах кондитерского цеха. Совсем недавно здесь начали выпускать вкусное печенье «Земфира», «Закат», «Подпорка», пряники «Яльчикские», «Капризуля», «Медовые» и т.д. Торты «Малинка», «Презент», «Шалашик», пирожные «Лотто» тоже пользуются большим спросом у покупателей. Здесь выпускают еще много наименований разной «сладкой» продукции: мармелад, арахис в шоколаде, щербет, зефир, рулет фруктовый, кекс и т.д. Все эти сладости любят и стар, и млад.

Конечно, основная продукция предприятия – это хлеб. Его пекут здесь по старым и трудоемким рецептам. Поэтому он получается вкусным, душистым и пользуется большим спросом.

Хлебокомбинат имеет четыре фирменные точки. Одна из них – в с. Шоршелы. Здесь всегда в наличии разнообразный ассортимент продуктового товара, а опытный продавец Галина Аркадьевна Терентьева (на снимке) более 30 лет работает в системе потребкооперации. Она всегда тепло встречает своих покупателей и вежливо обслуживает их.

Отрадно отметить и то, что коллектив мариинско-посадского хлебокомбината (теперь уже Октябрьского райпо) в системе Чувашпотребсоюза считается одним из лучших. Ведь не зря же его постоянно приводят в пример другим на разных совещаниях и собраниях республиканского уровня. А мы в свою очередь, пользуясь случаем, от имени многочисленных читателей районной газеты «Наше слово» поздравляем людей «вкусной профессии» с их праздником, желаем новых успехов в дальнейшей работе. Пусть они еще долго порадуют нас своей продукцией.